2025年3月23日日曜日

【ビッグサイズ☆】初めてのマサラドーサに挑戦

南インド料理 ナンディニ 虎ノ門店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店です。

平日12:30過ぎに訪問。

ランチピーク時間ということもあり満席だったようで
1人が案内待ちだったので並びました。

自分の後ろにも数名の待機列ができましたが
退店ラッシュですぐに席が空き、
4人がけテーブルで女性1人客同士、相席になりました。


注文したのはこちら。

MASALA DOSA マサラドーサ 1,050円


ミールスを注文予定でしたが、
SNSで影響を受けてる方がこのマサラドーサを
紹介&オススメされていたのでこちらに決めました。

ミールは他店で何度かいただいたことがありますが、
マサラドーサは初めてということもあり挑戦もしてみたくて。

「ドーサ」とはお米とパンを発酵させてクレープ状に薄く焼いたものでグルテンフリーなんですね。
南インドの伝統料理だとか。

そして「マサラ」というスパイスが混ざっているからマサラドーサというそう。
なるほど。
(マッシュポテトが入っていないとシンプルに「ドーサ」と言うのだそう)

5分ほどで提供されました。




このマサラドーサが凄く大きいと聞いていましたが本当に大きい!
おしぼりと比較してもこの大きさ伝わりますでしょうか!
テンション上がります!



パリパリしていて基本は無味ですがほんのり酸味があるような?


写真中央のチャットネ(チャツネ)はココナッツぽい風味だから
ココナッツミルクが使われているのかな。
ドロっとしているけどジャガイモベースとかなのかな?

写真左側のチャットネは説明が難しい味でした汗

写真右側のカレーはサンバル。
サンバルは南インドの野菜カレーだそう。
サラサラのスープ状でほんのりピリ辛だけど辛すぎない。

右側のオレンジ色のは何だろう?
甘さがあるので一口食べて残りはデザートがわりにとっておきました笑


マサラドーサの中にはカレー味のマッシュポテトが入っていますが
このマッシュポテトは辛くなくて子供でも食べやすそうな感じでした。

マサラドーサをちぎりながらそのままでいただいたり、
サンバルやチャットネをディップしたり、
中のマッシュポテトと一緒にいただいたり、
合わせ技で複数組み合わせてみたりと色々な食べ方を楽しみました。


ただ温かい食べ物が好きなので、どれも冷めていたのが気になりました。
こういうものなのかな?
温かい方が良かったなー。

でもとっても美味しかったし色々な食べ方ができて楽しかったです。

そして1,050円はとってもお安く感じます!!


お客さんにもインド系の方が複数いらっしゃったので
現地の方にも支持されている本格的な味なんだろうなと。
インド系ではない外国の方もいらっしゃいました。

ちなみに店員さんも全員インド系?でした!

お支払いは各種キャッシュレス決済対応なのが嬉しいです。
PayPayでお支払いしました。
伝票はなかったけど店員さんが注文を把握してくれていました。
(クレジットカードはディナータイムのみ3,000円以上から)



テラス席もあり、こちらもずっと賑わっていました。




ただ、タンパク質が足りなそうなのが気になりました。

マサラドーサに植物性タンパク質(豆)が含まれているとは言え
そんな多くないだろうし…。

外食で野菜が不足するのはそんなものだろうと割り切っていますが
タンパク質不足はすっごく気にするタイプです!
(トレーニーあるある)






ナンディニ 虎ノ門店インド料理 / 虎ノ門ヒルズ駅新橋駅虎ノ門駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7