あさひ本店
江ノ島小屋で朝ご飯を食べて江ノ島へ歩いて移動。
お目当てはこちらのたこせんべい！
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店です。
土曜9時過ぎに到着して10人くらい並んでいました。
食券を購入して自分も並びます。
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丸焼き大だこせんべい 1,100円
数量限定だそうです。
たこの丸焼きなので（原型は留めていないけど）
たこが焼かれたものというのが分かりますね。
たこの旨味が凝縮されていて美味しい！
でもパリッとしつつも柔らかめ。
（なので注意書きにあったように両手で持たないとすぐに割れます。
慎重に少しずつ割りながら食べましたが、それでも1回落としちゃいました泣）
たこに粉をまぶして並べて185度の鉄板で高温プレス。
約1トンのプレスをかけているのだそう。
モクモクと白い蒸気があがっているところを見ることができます。
夫とシェアして食べましたが、子供は食わず嫌いで見向きもしない。
食べてみたら美味しいと思うのに！全くもう怒
