大食らいの食ライフ

2025年1月28日火曜日

黒豆塩大福と黒豆ロールケーキくろをテイクアウト

しろいくろ

食べログ和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店です。
平日午後の訪問でテイクアウト・イートインどちらにもお客さんはいませんでした。

購入したのはこちら。

・黒豆塩大福　308円
・黒豆ロールケーキくろ　1,938円

■黒豆塩大福

大福は看板商品のため売り切れることも多いらしく
訪問時間が午後ということもあって無いだろうな。
まあロールケーキ目的だから別にいいや。
と思っていたのに。
1個だけ残っているのを見て！ご縁かなと買っちゃいました。

「毎朝つきたてのもちでアンを包んでいます
ぜひおもちのやわらかい本日中にお召しあがり下さい」
と書かれていました。
確かに翌日のおもちは硬くなっちゃうもんね。

んー、お餅がとっても柔らかい！
しょっぱくないけどちゃんと塩分を感じながら黒豆の食感を楽しめます。

大きさは市販品のおまんじゅうより一回り小さいくらい。

■黒豆ロールケーキくろ

ハーフサイズがあれば嬉しいのですが、1本からのみです。
イートインならカットされているのを注文できるのですが…。

とても甘さ控えめなので一般的なロールケーキとは全く違います。
甘いものがそんなに得意でない方にも良いかも。

チーズクリームはフワッと柔らかく、スポンジはしっとり系。

中には塩黒豆とアクセントカラーの赤すぐり。

スポンジ生地の黒色は竹炭とブラックココアを使用されているとのこと。

こだわりの作品だとは思いますが、ちょっと高すぎるなと個人的には思います。

黒豆ガトーショコラは売り切れでした。

紙袋に入れて下さいましたが、オリジナルの紙袋が可愛いです。

店主の方の愛想がないという口コミを複数見かけたので
ドキドキしていましたが、接客は女性の方だったのでそつなくでした。

雰囲気のある素敵なお店でした。

しろいくろ（和菓子 / 麻布十番駅、六本木駅、赤羽橋駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2

2025年1月27日月曜日

美味しかったけど残念ポイントも

たき下

食べログTOP5000のお店です。

平日14:00に到着。
14:15がラストオーダーだしもう空いていると思ったのに外に4人待ち！
甘かったか〜。
この日は自分がランチ最後の1人でした。

店内に入っても少し待って、先に注文を聞かれました。

注文したのはこちら。
大羽いわしと黒むつ柚香焼き　1,650円

銀鰆塩焼きと銀しゃけ信州味噌漬けは売り切れでしたが
狙っていたものが注文できて良かった。
普段食べていないお魚が食べたくて。

料金はいずれも1,650円均一です。

並び始めて18分で着席できました。
着席時点で小鉢の乗ったお盆が置かれていました。

案内されたのはカウンター席の端でしたが、ここは落ち着かずハズレ席でした…。
真横では伝票やお盆やらが置かれている台があって、
レジも近くて人が横にいる感じでガチャガチャと。
そしてドアも近いので出入りがあるたびに冷たい空気が…。

気分が上がらない中、更に15分待って提供されました。

お茶とおしぼり、大根おろし、ご飯とお味噌汁、最後に焼き魚という感じで
少しずつ提供が進む感じでした。

まずは焼き魚から。
うん、黒むつも大羽いわしもふっくらしていて美味しい！
いわしは丸ごと一匹なので大きくて嬉しい。

いわしには途中からレモンを絞って。
どちらもしっかり塩が効いているのでお醤油は不要でした。

全然辛くないたっぷりの大根おろしが嬉しいですね。

野菜の小鉢２つ。
大根メインと白菜メインで合ってるかな。

お漬物は昆布と何かの葉っぱ。

お味噌汁はしじみと青菜。
このお味噌汁がまた美味しかった！
ちょっと濃く感じたのは作ってから時間が経って煮まってきていたとかなのかな。

隣の人が退店した後、店員さんがそっと置いていったもの。
これはふりかけで合ってるのかな。
何も説明がなく。
パラパラとご飯にかけていただきましたが美味しかったです。

お手洗いは男女兼用で1つ。
でも広くてお香が炊かれていた跡がありました。さすが。

ご相席ありがとうございました。
長らくお待たせしました。
寒い中ありがとうございました。

と、お会計の時には細やかに労りの言葉があったのは好印象でした。

でも席の印象が良くなかったこと、
現金のみなこと、
提供の際に説明がなかったのが残念ポイント。
大根おろしとご飯もおかわりできたようですがその説明もなかったです。

あとは並ぶ！
ので時間がある時にしか行けないですね。

店内は料理以外は撮影禁止。
人が映らないようにするのは基本ですが、目の前がせっかく焼き場だったので
ここは写真におさめられたら嬉しかったな。

そして小学生未満はランチ不可です。

たき下（日本料理 / 麻布十番駅、赤羽橋駅、六本木駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

2025年1月26日日曜日

素敵な結婚記念日ランチ

横浜うかい亭

結婚記念日の記念ランチのため仕事のお休みをいただいて
平日に夫と訪問しました。
（タイミングが合わずで記念日当日とは結構ズレてしまいましたが…）

食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店です。

予約したコースは「旬鮮魚とうかい特選牛コース 13,750円」。

まずは素敵な1階の待合室に通されました。

少ししてから2階カウンター席へ。
鉄板料理で2名予約の場合はカウンター席、3名以上だと個室利用になります。
夫も私も鉄板料理は断然カウンター席派なので嬉しいです。

予約内容について簡単な説明があり、ドリンクメニューが手渡されました。

夫も私もアルコールを飲まないので注文したのはこちら。

マリアージュ・ドリンク白赤セット　3,080円

白は昆布とりんごを使用、赤は鰹節とぶどうを使用したドリンク。
さっぱりした口当たりで普通に飲みや
すく、昆布と鰹節なんて言われないと分かりません笑

■1品目　季節の一品～冬蕪の温かいフラン～

メレンゲみたいにふわふわ！
蕪は葉がいらないくらい柔らかいです。

■2品目　燻製オードブル～旬果実とアンディーブ～

サーモンマリネです。
サワークリーム、オレンジサラダと一緒に。
オレンジは紅まどんなでした。
サーモンは全く臭みがない！でも薄い！少ない！笑

■3品目　本日のスープ～紅はるかの焼き芋ポタージュ～

とっても甘くてクリーミー！
香りもお楽しみ下さいと。ふんわり甘い香り。

■4品目　真鱈の香草白ワイン蒸し～ちぢみホウレン草、クリームソース～

シェフのNさんが自己紹介されてここからお楽しみの鉄板が始まります。

油を熱してにんにく、エシャロット、香草を炒めて
蒸したちぢみほうれん草を追加。
クリームソースはゆっくり時間をかけて煮詰められトロリとしてきます。

あっさりした鱈に濃厚クリームソースが最高に合いますね。

フランスパンもサーブされて美味しくソースを味わいます。

■5品目　うかい特選牛サーロインステーキ～焼き野菜を添えて～

さあメインです！サーロインステーキです！
たっぷりの九条ネギと青ネギが用意されてます。
焼き方はやはりミディアムレアでお願いしました。

もうとろけるような柔らかさ。

醤油とみじん切りの玉ねぎ、西洋わさび、塩漬けにした胡椒が添えられました。
いずれの味でもいただいてどれも大変美味しかったですが
下味の塩コショウが十分についているのでそのままが1番好みでした。

リブロースも続いて焼かれました。

時間をかけてゆっくり丁寧に仕上げられたガーリックチップがまた絶品で。

■6品目　ガーリックライス

鉄板焼の締めはやはりガーリックライスですね。

お味噌汁は三つ葉ととろろ昆布。
とろろ昆布はスーパーで売っているものと全く違う代物です。
そして小鍋に入れて鉄板で温められていくのですが、
仕上げは鉄板の上に油をしき、その上に小鍋をのせると一気に加熱されてホカホカに！
見ていて「おー！」となりました。

添えられているお漬物の美しさがまた。

Nさんの挨拶があり、これにてお食事は終わり！

デザートルームに移動です。

全5種からデザートを選びますが、1品ずつ丁寧な説明があります。

迷いましたが、ファーストインプレッションで
「シフォンケーキ〜しっとりフワッと焼き上げたパティシエこだわりのシフォン〜」
を選択。

これが大正解！
シフォンケーキは本当に柔らかくしっとりふんわり。
そして添えられている生クリームがとんでもなく美味しくて。
これまでの生クリーム人生でNo.1かもです。
イチゴも大きい！
シフォンケーキにして大正解でした。
（でもきっと何を選んでも大正解だったと思っただろうな〜）

夫は大好きな「紅まどんなのサヴァラン〜爽やかな柑橘香るスープをしっかり染み込ませた生地に今旬の紅まどんなとヨーグルトソルベの一品〜」を選択していました。
一口ずつ交換しましたがこちらも美味しかった！

飲み物はコーヒーか紅茶。
自分はホットレモンティーにしてもらいました。

デザートを食べ終わってこれで終わりかと思いきや焼き菓子のサービス！
嬉しい！

結婚記念日ということで記念写真を撮って下さり、
一輪挿しのプレゼントもいただきました。
写真はフォトカードにされて素敵な手書きメッセージも！