2016年10月23日日曜日

野菜感の強いパリパリ餃子

ひろめで安兵衛

うなぎを堪能した後はすぐ近くのひろめ市場に移動。
市場内は大盛況。

最初のお目当てはこちらの餃子!



お昼時(12時過ぎ)に行ったこともあり、焼き上がりに30分くらい待つと言われたので、目印をもらってカツオのたたきをつまみながら席で待ウェイティング。
実際には20分待ちくらいでした。


調子が良いとは言えつわり中だし、さっきうなぎも食べてきたので2人で1皿をシェア。

1皿に餃子が7個で450円。


皮がパリパリで、肉感・油感・ニンニク感が感じられないサッパリした野菜感が強い餃子でした。
サッパリした口当たりだし1口サイズなのでパクパク食べられるでしょうね。

個人的にはもっとジューシーで肉肉しい餃子の方が好みですが、これはこれで美味しかったです。

ひろめで安兵衛餃子 / 大橋通駅高知城前駅堀詰駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0