麺や みかん
中目黒の駅近なことと、朝10時から開店しているのが決め手で訪問しました。
食べログTOP5000のお店です。
日曜の10時開店直後の入店で2人目でした。
まずは食券をポチ。
味玉中華そば（炭火つるし焼きチャーシュー2枚） 1,150円
前日にRAMEN TSUKEMEN YAMATOで醤油(昆布水つけ麺なので別物ですが)を
いただいていたのでこの日は塩にしようか迷いましたが
口コミでは皆さん醤油を召し上がっていたような…と思って醤油にしました。
紙エプロンとヘアゴムが必要な女性は食券購入時に
一緒にボタンを押しましょう！
ちなみに店名がみかんだからか、みかんジュースもあります 笑
着席後、10分ほどで提供されました。
いきなり煮干しのいい香り！
期待が高まりましたが、期待を裏切らずにすーっごく美味しかったです！
麺は細くて柔らかめ。
(数量限定&200円プラスで太麺変更可能)
デフォルトで2枚入ってるチャーシューは柔らかくて味もしっかり。
これはチャーシューご飯もさぞかし美味しいことでしょう。
小松菜は多めに入ってるし、なるとも嬉しい。
でもトッピングの味玉は美味しいけど200円は高いなと思います。
卵のサイズも大きくないし。
まぁベーシックな中華そばが950円と1000円を切る価格なので
こういうところで採算とってるのかなと納得しました。
卓上調味料が充実しているのも特徴。
スープそのものが美味しいのでそのままの味もとっておきたく、
丼に混ぜたくなかったので小皿をいただいて
調味料を1つずつ麺に絡めながらいただいてみました。
煮干し酢は煮干しがどう効いているか分からず。
普通のお酢とまろやかさとか違うのかな？
比べてみたくなりました。
みかん一味もみかんがどう効いているのか分からず。
まぁ雰囲気だけでも（笑）
煮干し酢とみかん一味に関しては、既にラーメンをいただいている口だったので
繊細な味の違いが分からなかったのかもです。
1番気に入ったのは昆布酢！
酸っぱさが加わった昆布がこのままでいただいてもおいしーい。
最終的には昆布酢→煮干し酢→そのまま、と
3ローテしながらいただきました。
店内は清潔感があって気持ちいいし、お手洗いも広めで綺麗でした。
(男女兼用で1室です)
お子さん連れへの配慮を記載されていたのも嬉しい気持ちになりました。
店員さんは男性2名でしたがこの方達が店主と店長さんかしら？
感じがいい方々でした。
店主の方は巣鴨の『まるえ中華そば』で修行されたとか。
こちらのお店にも訪問したことがありますがとても美味しかった記憶があります。
各種キャッシュレス決済可能なのが嬉しいです。
自分はPayPayでお支払いしました。
こんな感じで美味しさはもちろん、色々な面でおすすめのお店です！
