太常うどん
銀座に行ったのは久しぶり！
銀座は美味しそうなラーメン屋さんが多くて惹かれますが、
後のスケジュールもあるし、何より子連れなので行列しそうなお店は避けてこちらへ訪問。
食べログうどんEAST百名店2022の選出店です。
ふとつね じゃなくて だいつね うどん。
土曜の12時過ぎに到着。
それなりに並んでいましたが席確保は問題なし。
注文スタイルは馴染みあるチェーン店系。
カウンターに並び、注文し、トレー・お箸・お玉をとり、天ぷらを食べる人は取り皿もとって天ぷらをピックアップ。
(タイミング有るでしょうけどこの日の天ぷらは作り置き。。)
店員さんが注文内容を見てお会計。
PayPayが使えるのが嬉しい！
注文したのはこちら。
・ゆずしょうがうどん 800円
・大根おろし 50円
「おすすめうどん」から選びました！
梅ぼしうどんにしようかなーとか考えていたけど、珍しい組合せのこちらに即決でした。
色々とトッピングも考えていたけど
お腹が空いていない日だったのでこのくらいにしておきました。
薄切りしょうががたくさん乗っており、変な辛味がなくしょうがも全部食べちゃいました。
そしてゆずと青ネギ。
麺の量はなかなか多くて食べ応えがあって嬉しいし普通に美味しいです。
少し細めで(細麺ほどではなく太くないレベル)ちょっともっちり歯応えのうどん。
若干不揃いになっており自家製麺感があって何か良かったです。
無添加のお出汁にもこだわりがあるようです。
無添加だと味に物足りなさを感じてしまうものも多いですが、
こちらのお出汁は美味しかったです。
優しい味で飲み干せる感じでした。
大根おろしも辛味がなくて瑞々しくて美味しかったです。
夫は牛すじうどん1,000円とかきあげ200円を、
子供はきつねうどん600円にさつまいも天120円とちくわ天100円をそれぞれセレクト。
特に子供用メニューはありませんが取り皿とフォークを渡してくれました。
八百屋さんが始めたおうどん屋さんというだけあって
うどんメニューも天ぷらも野菜系が中心。
店頭に野菜と果物も売っていました。
お水もセルフサービス。
あ、こちらは秋田犬推しのお店だと思います。
色々なところに秋田犬の写真があってて癒やされます 笑
太常うどん 銀座本店 （うどん / 東銀座駅、築地市場駅、銀座駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
