2025年8月16日土曜日

予約困難店に行ってみた

ひとし 石敢當店

石垣島の有名店と言ったらひとしですね!

予約困難と知り、これは是非行かねばと電話予約頑張りました。
100回以上とかよく聞くので60回くらいでつながったのは早い方かな?

店舗はどちらでも良かったのですが、
交互にかけて先につながったこちらの石敢當店へ。

食べログ 居酒屋 WEST 百名店 2024 選出店です。


時間は早めが良かったので開店の16:30を希望しました。

お店から少し離れた場所にある駐車場にレンタカーを停めて
お店に向かいます。


開店少し前の時間に到着したところ、既に開店街の方々が。
予約している方の他に、今日何時なら入れますかと尋ねている方々も。
意外と当日でも入れるようでした(空きがあればでしょうけど)。

入店してすぐに靴を脱ぐスタイル。

受付をして3階に案内されました。
広いとは聞いていたけど3階まであったとは!
席は掘り炬燵タイプのテーブル席でした。


注文したのはこちら。

・刺身の盛り合わせ(2人前) 2,800円
・ねぎまみれかつお(ハーフ) 680円
・近海魚のマース煮  時価
・薫り高いさんぴん茶 400円


■刺身の盛り合わせ

マグロ、かつおのわら焼き、かつお、黒鯛、ツムブリ、
たこ、いか、海ぶどう、卵焼きなど
10点盛りくらいありました。

ひとしの看板はマグロらしいですが、
看板商品らしくトロ含めてマグロは数種類が盛られていました。

イカがとろけて特に最高でしたが、どれもとても美味しかった!

全て2切れずつなので2人で分けるにはとても良い。
わさびも2人分盛られていました。


■ねぎまみれかつお

口コミで評判が良かったので注文してみました。

たっぷりのねぎがかかっていてかつおが見えません。
が、このねぎからして美味しい!辛味がないと言うか。

マヨネーズも美味しくて!
何かとブレンドしてる?酸味もあって凄く美味。

かつおは4切れくらい入ってたかな?

更に玉ねぎスライスもたっぷりで食べ応えありました。
ガーリックチップも良いアクセント。

夫はこれが1番気に入っていた模様。


■近海魚のマース煮

源や観光パンフレットでも気になっていたマース煮。
ひとしでも見かけたので頼んでみることにしました。

時価で今回は1,300円とのこと。

丸々1匹提供されました。
(そこまで大きい訳ではないですがふ)

しっかり塩味が効いていて柔らかかったです。

スープがたっぷりで味濃いめなのでご飯を入れても美味しかったかも。
(お行儀悪いかな)




■薫り高いさんぴん茶

またまたさんぴん茶!

他に夫がもずくの天麩羅(ハーフ)480円、ラフテーなど。

海鮮を食べない子供はチーズピザとマンゴープリンで満足していました。


夫も私もお酒を飲まないのでしっかり食べてサクッと退店。

お会計は1階レジで。
残念ながら現金のみです。


どれも美味しかったですが、絶賛されているほどかと聞かれたら
正直そこまでではなかったかなぁ。

海鮮に至っては前日に行ったの方と美味しさは変わらなかったので
安価だった源に軍杯が上がりました。

が、今回子供が注文したピザのようにひとしは洋食メニューもあるので
和食が苦手なお子さんがいらっしゃったりしたら
ひとしはお勧めです。

店員さんは皆さん感じが良かったです!




ひとし 石敢當店居酒屋 / 石垣市)
夜総合点★★★☆☆ 3.5