patisserie.eclore （パティスリーエクロール）
福島駅周辺食べ歩き7軒目はこちら。
（1軒目はサンエトワール、2軒目は結、3軒目は照井、4軒目は駒田屋本舗、5軒目はent、6軒目はビストロミカサ）
桃活＠福島2軒目です。
「ふくしまピーチホリデイ」に参加されていてそこで
桃パフェの存在を知り、13:00来店の電話予約をしておきました。
入店して予約の旨を伝えると先にお会計でした。
PayPayが使えます！
予約していた桃パフェはこちら。
桃のパフェ アンベリール 2,035円
先客はおらず、案内された予約席に座って待っていると
10分ほどで提供されました。
構成がとても凝っています。
桃のチュイル、ヨーグルトのチュイル、フランボワーズと桃とフレーズデボワのソルベ、グロゼイユとバラのグラニテ、ライチとヨーグルトのソルベ、ゲランドの塩クッキー、レモングラスで香り付けをしたアロエ、東方美人茶ブランマンジェ、東方美人茶ジュレ、桃のジュレ、桃のコンポート、桃とフレーズデボワとフランボワーズのソース
そのためか価格も2,000円超えと高め。
「これがこのゼリーかな？」
「ヨーグルト味だからこれがソルベの？」と
確認しながら食べ進めました。
美味しかったです。
けど、自分はもうちょっとシンプルなパフェでいいかなと思いました。
シンプルに桃をしっかりと味わいたいなと思っていた
今回の自分の趣旨とは少し違うというだけで、
ゆったりとお茶と会話を楽しみながら美しく美味しいパフェを
味わいたいという方にはお勧めです。
店内も落ち着いた雰囲気で清潔感があって明るくて良かったです。
他にお客さんがいらっしゃらなかったこともあり、
静かに味わえました。
予約をしていない場合は11:00から当日受付ができますが、
提供時間は13:30からになりますのでお気をつけ下さい。
パティスリー エクロール （ケーキ / 福島駅、曽根田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
