北菓楼 新千歳空港店
北海道食べ歩き2軒目はこちら。
(1軒目はきのとや 新千歳空港店)
購入したのはお目当てのこちら。
夢風船 400円
新千歳空港店限定商品です。
何年も前からチェックしていたのに、なかなか機会がなくて、ようやっと!
テイクアウトのみでイートインコーナーはないので
移動して空港内の空き椅子でいただきます。
ふむふむ。
硬めのシュー生地にあっさり目のクリームが入っていますね。
この膨らんだシュー生地が風船をイメージしているとのこと。
付属のスプーン(先が割れてます)でいただきます。
表面のフォンダン(アイシングは)甘めですが、
全体的に甘さ控えめなので甘いのがそんなに得意じゃない方におすすめです。
シュー生地はカップより上は硬め、カップより下は柔らかめと
生地の硬さを変えているのもこだわりのようです。
お会計はPayPayで!







北菓楼 新千歳空港店 (洋菓子 / 新千歳空港駅)
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3