らーめん 心麦
家族で大岡川にお花見散歩に行った際にランチで寄りました。
ここは夫が探したお店です。
系列店の「啜磨専科」には昔行ったことがあります！
土曜11時過ぎの訪問。
1巡目が入り終わった後のようで
6名待ち(単独×2名、お子さん連れの4名ファミリー)に続きました。
まあ20分〜30分もすれば入れるかなーと思っていたのですが
結果、入店できるまで40分待ちでした。
1巡目がなかなか出てこなかったこと、
そして前が4名ファミリーだったためテーブル席が空くまで
待つことになったのが要因かなと。
（1巡目が何名か出てきたのに全然進みませんでしたからね…）
食券機でこちらをポチ。
特製正油らーめん 1,380円
残念ながら現金対応のみです。
我が家は親子3人ですがカウンター席に通されました。
（事前にカウンターで良いか確認されました）
卓上には既にトレーがセッティングされていました。
（お水はセルフサービスです）
更に10分ほど待って提供されました。
チャーシュー、わんたん、味玉、ネギ、メンマ。
チャーシューは大きめサイズが嬉しい。
うーん。
美味しいけど、どうも全体的に味がぼやけているように感じて
個人的にはイマイチと言うか物足りなさを感じるラーメンでした。
カウンターから調理場を眺めていると
1度に茹でられる麺が4つまでなので1巡目に時間がかかったのは
それが理由なのかねと夫と話したり。
でも人気のお店のようで退店時も20人くらいは並んでいましたよ。
新しいお店らしく店内はとてもキレイで清潔感がありました。
らーめん 心麦 （ラーメン / 弘明寺駅（横浜市営）、弘明寺駅（京急）、蒔田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
