味噌麺処 花道庵 東京駅店
味噌ラーメンが食べたい気分だったのでこちらへ訪問。
東京ラーメンストリートの一角にあります。
平日13時前の到着で10人待ちくらい。
先に食券を買ってから並ぶスタイルです。
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味玉味噌ラーメン 1,130円
Suicaが使えました。ありがたい！
お店の造りは両側の壁を向いたカウンター席、中央に4人掛けテーブルが3卓。
コンパクトな店内でちょっと窮屈感があります。
カウンター席が多めで、1人分の席が空いたらその1人を優先的に通して
どんどん席を埋めていくシステムなので自分も5分ほどで着席できました。
なので1人で行くのがオススメで、
複数で行くと少し待ち時間が長くなるかもですね。
着席後もすぐに提供されてありがた嬉しい！
更に「紙エプロンが必要なら声がけを」と（いった内容の）テプラが
席に貼られていたのでお願いしなきゃなと考えていたら
提供のタイミングで店員さんから紙エプロンの要否を聞いて下さったのが嬉しい。
ウォールシェルフにお水のピッチャーが用意されていて
お水は自分でセルフで用意しますが
「ふたが外れやすいので、お気をつけください」とテプラがあって
ふたをおさえながら使いましたが、ちょっと緊張しました(笑)
（ピッチャーが大きいのでもしものことがあったら大惨事！）
白味噌で熱々、こってりすぎないけどとろみがあって
寒い季節にはぴったりの味噌ラーメンだと感じました。
この日は3月だけど寒の戻りで冬の寒さだったので
この冬向けの味がとても良かったです。
麺は太麺。
味噌ラーメンによくある黄色い麺ですが、ちぢれていませんでした。
もちもちしていて美味しかったです。
細麺より太麺が好き。。
味噌麺処 花道庵 東京駅店 （ラーメン / 東京駅、京橋駅、二重橋前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
