吉田屋鱒寿し本舗 本店
予定していたお店が旅行日はお休みだったので
夫が探してくれたこちらのお店へ行くことにしました。
事前に電話予約しておきました。
購入したのはこちら。
鱒の寿し一重 2,200円×2
昆布付きや両面タイプなど色々種類がありましたが
初めてのお店なのでベーシックな一重で。
我が家分のお土産と、祖父母用に。
お会計はPayPayで。
シンプルながらも鱒はペラペラすぎず美味しかったです。
お店はテイクアウト専門店です。
引取り時間は日曜朝9時半前でしたが先客無しでした。
この時間はまだ色々な種類が店頭に置かれていました。
氷見魚市場食堂
「氷見の寒ブリ」を食べることが私の夢。
今回の北陸旅行もそれが目的なこともあり。
食べログ 食堂 百名店 2024 選出店のこちらに訪問することにしました。
気合を入れて早朝に富山駅近くのホテルを出て
3連休の中日の朝6:40過ぎの到着。
みぞれ混じりの雪が降る中、建物の中に駆け込みました。
6:30開店ですが、既に22組目！
3連休中ということを考えれば混むのは分かりますが、
1月、そして最強寒波到来で雪予報も出ていたので少し…若干は空くかな？なんて
話をしていたのですがやーっぱり混んでましたね！
店頭で整理券を発券し、車に戻って待ちます。
お天気が良ければ近くをお散歩したりできるのですが
とても無理な気候で残念でした。
順番が少し近付いてきたので店頭で待機。
整理券の番号が呼ばれたら店内へ。
75分待ちほどで入店できました。
注文したのはこちら。
刺身定食（ご飯少なめ） 2,500円
ブリ丼にするか直前まで悩み続けましたが、
少し前まで3,000円だったブリ丼がこの日は4,200円！
時価なので…
やめました。
氷見ブリはすっごく食べたかったのですが、
さすがに高すぎるし、絶対にこれじゃないと嫌だとまでは思っていなかったし、
寒ブリ宣言は出ていなかったし。
今年は記録的なブリの不漁年だそうで、
価格高騰しているのは事前に調べていて覚悟していたつもりでしたが
いざこの金額を目の前にするとね。やはり無理でした。
まあ刺身定食は普通に美味しそうだったので良いんです。
ちなみに卓上のタブレットで注文です。
配膳ロボットも仕事していてファミレス風 笑
10分ほどでお刺身定食が提供されました。
7種類のお刺身がのっていて、どれも新鮮で身が締まっていた美味しかったです。
ツマもシャキッとしていて瑞々しかった！
お醤油は甘口の刺身醤油でした。
最初に漁師汁が2人分来て卓上コンロで温めていただけます。
つみれが大きい！魚のお出汁が美味しくて温まりました。
飲み物は温かいほうじ茶と冷たいほうじ茶があり、セルフサービスでした。
総評として、美味しかったけど観光地価格は否めなかったことと
とにかく並ばないといけないのがネックポイント。
お店自体は悪くありませんが…。
（お店は広くて新しくて綺麗、キャッシュレス対応、店員さんにこやか、整理券制）
絶対にここじゃないと！というほどのポイントが見つけられなかったことと
上記のネックポイントが引っかかったので、
そのうち「氷見の寒ブリ」をリベンジしたいですが
次またこのお店に来たいかと言われると、別にここじゃなくていいかなと。
夫も同じ意見でした。
菓匠 高木屋 金沢百番街あんと店
3点を購入しました。
・あんずパイ 237円×2
・旬味紙ふうせん 756円
・紙ふうせんプレミアム 972円
■あんずパイ
甘いものを口にしたくなったので購入。
あんず餅も気になっていたのですが、お餅気分ではなかったことと
バラ売りがなかったのであんずパイにしました。
購入後すぐにいただきました。
中には密漬けあんずと白餡が入っています。
パイ生地がしっとりしていたのでリベイクできたら
もっとサクサクして美味しくなったかもなーと思いました。
■旬味紙ふうせん
自宅へのお土産用に購入。
秋冬限定の味はみかんといちごの風味。
子供が好きな果物なのでこちらにしてみました。
丸い一口サイズの最中の中にシャリっとしたダイス状のゼリーが入っています。
（写真ではゼリーが3個ですが、実際にはもっとたくさん入っています）
これ、凄く美味しいし、見た目も可愛いしで当たりでした！
子供は結構見た目で判断したり、何か気になることがあると
手をつけようとしないのですがこのお菓子は気に入って
美味しい美味しいと食べてくれました♪
■紙ふうせんプレミアム
これは子供を旅行に連れて行ってくれた両親へのお土産に購入です。
喜んでくれていたといいなー。
お支払いはPayPayで。
WESTERポイントが貯められます。
菓匠 高木屋 金沢百番街あんと店 （和菓子 / 金沢駅、北鉄金沢駅、七ツ屋駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0
海鮮三四味屋
松ので最高of最高なお寿司を食べて満腹&満足感に満たされましたが
せっかく海鮮たくさん食べに北陸に来たのだから
もう1軒くらい行こうかとなってこちらへ。
有名じゃなくていいから地元の人が来るような海鮮のお店はないかと調べ、
候補に見つけたお店でした。
金沢中央卸売市場にあります。
少し脇に逸れた処にあるので目につきにくいのかな。
訪問したのは土曜の12時過ぎ。
こちらはランチが限定40食のようなので
売り切れていたら別のお店に行くつもりでしたが
まだ提供OKとのことだったので入店。
地元のおじさん達でにぎわっていました。
注文したのはこちら。
刺身定食 1,100円
夫も同じものを注文。
5分ほどで提供されました。
おお、前評判通り豪華！
お刺身は7種類も載っています。
説明がなかったので何の魚かまでは分かりませんが…。
サラダはキャベツ、レタス、赤玉ねぎ、コーンと盛りだくさんなのが嬉しい。
あとは煮物の小鉢、イカリング、お漬物。
ご飯にお味噌汁。
でもイカリングは中のイカが細すぎて周りの衣がポロッと剥がれました 汗
どれも美味しかったです。
コスパも悪くないと思います。
が、いかんせん松ので感動に触れすぎたためか、
どうしても比較してしまうと冷静な判断が難しい。
価格、メニュー内容、立地と色々異なるので違って当たり前なんですけどね。
寿司処 松の
夫婦で北陸の冬の海鮮を沢山食べよう旅、1軒目はこちら。
実は2回目の訪問です。
10年前くらいに夫と2人で。
夫は仕事の都合で何度かこの辺りに来ており、
地元の方に「ネタが大きくて良いよ」と勧められて知ったそうです。
以来、ずーっとこのお店が大のお気に入りで、私も連れてきてくれたという訳です。
が、ここ10年は都合がつかずで行けておらず、
一昨年に冬の北陸旅を計画していたのにまさかの能登半島地震で
旅行計画は直前キャンセル…。
ようやっとリベンジ旅ができた訳です。
夫は何度も松のに行きたい行きたいと言っていてようやく再訪ですね！
今回の旅行も朝から何も食べず空腹を我慢して
車を借りて1番に向かいました。
2人だと予約ができないのがネックなんですね…。
土曜の10:15頃に到着すると10:30開店予定のはずが
既に開店しておりカウンターは満席状態。
（前倒しでお店を開けることが多いらしいそう）
お店の方に声をかけて人数・名前・携帯番号を伝える
→順番が近付いてきたら電話を受けるという流れです。
その場で待なくて良いのはありがたい。
大体1時間くらいの待ちになるだろうとのこと。予想の範囲内。
駐車場（車内）で待っている方々も。
自分たちはせっかくなのでお散歩に行きましたが、周りは何もありません（汗）
大きなイオンがありますが行って帰っての時間は
なさそうだったので控えめな範囲で。
実際には40分くらいで電話がありましたので、いそいそと向かいました。
通されたのはカウンター席。
注文したのはこちら。
特上 5,500円
カウンター席なので、都度握られながら目の前に置かれていきます。
提供されたお寿司たち。
・いか
・すずき
・ぶり
・まぐろ
・大トロ
・さわらの漬け
・ばい貝
・甘えび
・桜ます
・サーモンの昆布締め
・玉子焼き
・かに
・海鮮軍艦
・いくら
・うなぎ
※桜ますだけ写真が見当たらず
さてまず一言。
どれもこれもさいっっこう！！！すぎました。
シャリは少なめ、ネタは多め。
とにかくネタの大きさや厚みが他店の追随を許さないほどです。
お寿司の概念が変わります。
ぜひ体感していただきたいー。
個人的にも10年前より感動が強かったです。
ちょこっとメモ。
大トロは噛むとジュワッと脂が！
何度も大トロを食べたことがあるのにこれは初めての体験！
玉子焼きは甘くて熱々ふわふわ。
うなぎはパリッとふっくら。
夫は特にさわらの漬けが気に入ったようでした。
にんにくの風味が珍しかった模様。
提供が早く、テンポ良くどんどん握られてきます。
遅れをとらないように早く早く食べてしまいましたが
今思えばそんな焦る必要はなかったな…（汗）
大将？が握ってくださったのですが、お声がくぐもっていらしたのと
マスクをされていたのでネタを紹介されるたびに
聞き取るのに必死でした（笑）
おしながきはシンプルに3つのコースのみ。
・にぎり（平日昼のみ）2,500円
・上にぎり 4,400円
・特上にぎり 5,500円
上かなと考えてましたが、もちろん特上だよ！と夫が 笑
この内容で5,500円は安すぎる…。
1人だけど2人前11,000円ずつでも良かったような気がしてきました。
今更ながら。
が、しかしですね、夫婦揃ってよく食べる私達ですが、
途中から満腹感が出てきてとーっても満たされたので不思議でした。
もちろんネタは大きいし、しっかりといただいたのですが
それでもこの日は何も食べてなかったし
普段ならもっと食べたーい！ってなるのに。
もちろん満腹でもう何も食べられない！とまではいきませんが
心まで満たされたのかなと。
この後もう1軒行ったのですが、その後にもっと色々と食べ歩く予定でしたが
「別にもういいかー」と2人揃って言ってたんですよね。
いやー、凄い。
しかし、この10年の間にSNSが普及してこのお店も
凄く有名になりましたよね。
「前は並んだりしないですぐに入れたのになあ」と夫も言っていました。
芝新橋 おそば 能登治
みなトクPay25%ポイント還元対象店のため訪問しました。
平日12時過ぎに到着して同じタイミングで他の方々と一気に入店。
退店される方々もいましたがすぐに席が埋まっていきました。
注文したのはこちら。
鴨せいろ 1,450円
看板メニューというこちらにしてみました。
日が差さず気温も下がって肌寒い日だったので
温かいお蕎麦にするか迷いましたが、つけ汁は温かいし大丈夫かなと。
10分ほどで提供されました。
細めのおそば。
そば粉の製法にこだわっているようでしたので期待したのですが、
ん、んー、特におそば自体にはこれといった特徴は感じなかったかな…。
鴨は甘みもあって美味しかった。
おつゆは期待通り熱々で味がしっかり濃いめで鴨も旨味があって美味しかったです。
そば湯が提供されたので少しいただきました。
お店の方は感じのいいおじちゃんおばちゃんでした。
店内はそんなに広くないのですが、歴史を感じる外観や
天井が高いことと明るいことで開放感を感じて好感が持てました。
メニューは種類豊富でおうどんにもできるので選択肢は多くて良いと思います。
期間限定メニューも色々とありました。
