2026年11月3日火曜日

とっても美味しい!でも見直してほしいのはオペレーション

3 STARS PANCAKE (スリースターズパンケーキ)

武蔵小杉/新丸子ミニ食べ歩き1軒目はこちら。

平日12:45頃の訪問。

平日なら空いているという口コミを信じて行きましたが
残念ながらしっかり3組待ちでした。

店内で整理券を発券し、外に戻ります。
QRコード(Airウェイト)で状況確認し、呼び出し済みになるまで
離れた場所にいてもいいようでしたが行きたい所があるわけでもないし
そこまで並んでいるわけでもなかったのでその場で待つことにしました。

ちなみに店内、テラス、どちらでもの3つから選びます。
席の状況と気候を考えて店内を選択しましたが、
途中からテラスでもいいですと声がけ。
(まぁ結果的に何の影響もなく、普通に待って普通に店内席に通されました)


20分ほどで店内へ案内されました。
案内のタイミングで整理券も回収されます。

注文したのはお目当てのこちら。

■VIOLET MONSTARS紫芋モンブランのハロウィーンパンケーキ 2,585円

限定の「カボンチャーズ」もめっちゃ食べたかったんですけど…
迷って可愛さを優先しました。
紫芋はかぼちゃと同じくらい好きですし♪

スマホオーダーです。


20分くらいで提供されました。

紫芋クリームで包まれたパンケーキはふわっとろ〜。

パンケーキの上にいる三つ目のヴァイオレットモンスターは紫芋モンブラン。
中にはミルクアイスで、コウモリクッキーでおめかし。

お皿の上のお化けはメレンゲクッキー。
その近くにはかぼちゃクリーム、かぼちゃグラッセ、ストーンチョコ、ブラックココアクッキー。


味は期待通りすーっごく美味しかったです!
可愛さもあり商品には満足しました。

が、それ以外のところで色々と残念ポイントが。

整理券を取りに店内に入った時からずっと席は空いているのに
回っていないのか待たされました。

まあそれは仕方ないんですけど、20分待った自分と、
到着して3分の次のグループが同じタイミングで案内されるのは
ちょっとやるせない気持ちになります。
(一気に席が空いたならそれも理解できますが、そうではないので)

お水とカトラリーも着席して10分以上出てこないし、
ようやく出てきたと思ったら自分より後に入店した人に
先に出しているしで。

オペレーション面は本当に見直して欲しいです。


あと「パンケーキ10分ほどで焼き上がります」って案内されたけど
案内された時点でもう10分は経過していて
結果的に20分待ちましたしね。
パンケーキは20分くらいは待つものだと思っているので
下手に期待させないでほしいですね。

ちなみにパンケーキは注文を受けてから焼くのではなく
ずっと焼き続けているようです。


お支払いはメルペイで。

お手洗いは男女兼用で1室です。








3 STARS PANCAKE (パンケーキ / 武蔵小杉駅、向河原駅、新丸子駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5