海老香る味噌ラーメン RE:唐唐郎（TOTORO）
立川・八王子食べ歩き4軒目はこちら。
（1軒目はかき氷、2軒目は鏡花、3軒目はジバーカフェ）
立川から八王子へ移動しました。
扉を開けた途端立ち込める海老の香り！
海老が苦手な方は避けた方が賢明ですね 笑
入店すると、すぐにお店に来たことがあるか、
メニューの説明が必要かを聞かれて少し驚きます。
自分はメニュー(とうもろこし)を決めているので大丈夫ですと辞退。
券売機でお目当てのこちらをポチ。
■冷製コーンポタージュラーメン 1,280円
残念ながら現金のみ。
期間限定で1日10食限定販売していたのが好評で
8月の土日に販売することになったとのこと。
土曜13時前の訪問で先客4名でした。
お好きな席へとのことで4人がけテーブルが空いていたけど、
こぢんまりとした店内で集団のお客さんが入ってくる事も考えて
カウンター席に座りました。
紙エプロン、お水、お箸、レンゲは卓上セルフです。
お店の方はワンオペで忙しそうですが10分弱で提供されました。
とうもろこしと白湯のスープはどろっとしていて塩加減もいい感じ。
変な油っぽさも無い。
個人的にはもう少し甘さがあってもいいなとも思いましたが、
とろっとしたとうもろこしスープが好きなので
最後には飲み干してしまうほどでした！
麺は平打ちでコシが強めでしっかりと噛んでいただきました。
胸肉チャーシューの上にかかっているのはカルダモンのソースだそう。
スープに混ぜても、と説明されましたが
しっとり柔らかな胸肉チャーシューが美味しくて
混ぜることなくそのまま全部いただいてしまいました笑
トッピングは他にズッキーニ、ベビーリーフ、炙りとうもろこし、紫玉ねぎ。
美味しかったです！満足！
最近とうもろこし麺は高額なお店も多いですが
1,280円なんて良心的でありがたいです。
以前はお米も無料サービスだったようですがお米の高騰で100円に変わったそう。
世知辛い世の中ですね。
海老香る 旨辛味噌ラーメン RE:唐唐郎 （ラーメン / 八王子駅、京王八王子駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
