Burger Stand Tender（バーガー スタンド テンダー）
キュンパスで新潟駅周辺グルメを楽しもうの旅、5軒目はこちら。
（1軒目は万代そば、2軒目は鈴木鮮魚、3軒目は笹川餅屋、4軒目はおにぎり組 古町店）
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店です。
お店近くの白山神社にお参りに行こうかと考えていたけど、
吹雪いてきたり、他のお店に忘れ物をして取りに戻っている間に
そんな時間もなくなってきたので開店前ですが並ぶことにしました。
人気のお店なので混む前に入りたかったし。
平日で開店10分前（10:50）に到着して1番乗りでした。
5分前にはもう2組が後ろに続きます。
時間になってドアが開き、中に通されました。
2名掛けの席に座りましたが窓側に座れば良かったなとちょっと後悔。
注文も順に聞きに来るかなと思いきや、こちらから声をかける感じでした。
注文したのはこちら。
ハンバーガー 1,210円
ポテトセット 385円
合計 1,595円
お店の看板メニューは特にない感じだったので
そういう時はメニューの1番上を選びがちです。
1番上はアボカドチーズバーガー。
1番人気みたいですね。
アボカドとチーズ、大好きな組合せですが、
食べ歩きにはちょっとコッテリしているかなと考えて今回は避けることにしました。
（この時点の胃袋は全く問題なかったのですが）
注文後数分してまずドリンクが、そしてハンバーガー＆ポテトが提供されました。
案内された通りにピックを抜き、バーガー袋に入れて大きな口でパクッ。
うおおお美味しいいいいい
まずマヨネーズのうまさよ。
もちろんジューシーなパティもサックリ焼けたバンズも
シャキシャキのレタスも新鮮な厚いトマトも全てが美味しすぎる。
そしてボリュームがある！嬉しい！
ポテトが自信作とオーナー河合さんのインタビューを読んでいたので食べてみたくて
ワッフルポテトとドリンクがセットになったポテトセットを頼んだのですが
めっちゃサクサクで本当に美味しいいいいい！
そしてこのケチャップも！
トマトのうまみが凄い！
ポテトセット、ドリンクとセットで385円は安い！
ドリンクも氷多めですがなみなみと入っていたのが嬉しかったです。
ソース、ケチャップ、ベーコンなど可能な限り手作りというこだわり。
そう、細部まで美味しいのはこのこだわりがあるから…。
ああー大満足の美味しさでした。
来て良かった！！
11:13にはもう満席になって外で並んでいました。
やっぱり早めに来て正解。
1番最初に注文した自分のハンバーガーの提供時間は大体10分弱でしたが、
後の人は20分とかかかっていたようなので時間に余裕がある時でないと厳しいですね。
（まあ人気のハンバーガーショップは提供までの待ち時間は長いものですよね）
お支払いは現金のみでした。
食べログの支払い方法にQRコード決済可とありましたが…
修正しておかねば。
Burger Stand Tender （ハンバーガー / 白山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
