シビタス
蒲田食べ歩きDayの3軒目はこちら。
（1軒目はおにぎりこんが、2軒目は鳥久 東口店）
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店です。
東急プラザ蒲田4階に入っているお店で平日の開店と同時（10:00）に入店。
もちろん1番乗りでした。
好きな席にとのことだったので奥のテーブル席に座りました。
注文したのはこちら。
スタンダードホットケーキ 700円
10分ほどで提供されました。
この時は自分だけだったので早かったようですが
時間帯や他の注文状況によってはもっと長くなると思います。
絵に描いたようにザ・シンプルなホットケーキ！
たっぷりのメープルシロップを提供いただけますが、まずはそのままで。
うっわ！美味しい！
思わず声に出してつぶやいちゃいました。
外はサクッとしていて中はフワッとしていて絶品です。
夢中で食べ進めちゃいました。
生地にしっかり甘みがあるので
まずはシロップ無しでそのままでお試しいただきたい〜！
シロップもかければ更に甘くなり、とても美味しいですが
自分はそのままいただくのが美味しすぎてシロップは一口だけ、
後は全部プレーンな状態でいただきました。
バターも大きい塊がのっていますが少量ずつ切り分けながらいただきました。
本当に美味しかった。10枚は食べたい。
店内も広々としていて落ち着ける雰囲気でした。
水槽があるのが素敵。
水槽の前の席でも良かったなあ。
各種キャッシュレス決済に対応しているのも良き。
自分はPayPayでお支払いしました。
