武蔵野うどん 肉汁饂飩屋 とこ井
杉並区のPayPayポイント還元キャンペーン食べ歩き3軒目はこちら。
(1軒目は藤の木、2軒目は高円寺 ともちんラーメン）
※キャンペーンは訪問当時のものです
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店です。
平日の開店直後11時ちょっと過ぎに到着。
先客の食券購入を待って自分も食券購入です。
（6人目でした）
こちらをポチ。
肉汁つけうどん並盛 1,000円
今回キャンペーンされているPayPay以外も
各種キャッシュレス決済対応なのが素敵です。
カウンターに奥から詰めて座り、他のお客さんが
紙エプロンをもらっていたので自分も便乗してお願いしました。
店員さんは外国籍の男性2人。
10分ほどで提供。
「ゴリゴリモチモチ」とお店が表現している通りの麺はその通りで
1本1本にとても存在感があってすっごい食べ応え！
「あー、私、武蔵野うどんを食べてる〜」と実感しながら食していました。
味が濃い熱々のおつゆには豚肉、油揚げ、ネギが入っています。
1本食べている間にもう1本をおつゆに入れておいて
麺とおつゆを馴染ませながら食べる作戦を実行。
今回のオーダー内容は「合盛りの冷」。
数量限定で「ひもかわ」うどんを選べます！
ひもかわは単体ではなくて極太麺との合わせ盛りになります。
お店のオススメの極太面と、武蔵野うどんで珍しいひもかわが合盛りに
なっているなんて願ったりです！
考えてみたら当たり前なのですが、ひもかわも武蔵野うどん風のゴツくて厚い麺です。
ひもかわって薄くて白くてツルッとした印象が頭にこびりついていたので
「そっかー、そうだよね」って気持ちになりました。
(伝わるかな！？笑)
食べ終わったらお盆ごとカウンターに上げて、布巾でテーブルを拭いて退店です。
美味しかった！
