ペストリーショップ ドーレ
維新商店でラーメン、横浜野田岩で鰻を食べて帰る前に
ケーキでも買おうかと寄ったのがこちらのドーレ。
横浜ベイシェラトンホテルの併設ペストリーショップで
食べログ パンEAST百名店2022の選出店です。
ショートケーキがとっても美味しそうでしたが、
帰ったら子供と手作りショートケーキを食べる予定があったので
今回は違うものを…と選んだのはこちら。
トロペジェンヌ 500円
夫も同じものを選んでいました。
他のパンやケーキも美味しそうでとても心惹かれましたが
今回はこの1個のみで我慢です。
シュークリームのようですが、南仏サントロペの伝統的な発酵菓子だそうです。
テイクアウトして自宅でいただきました。
縦に大きくて食べ辛かった 笑
家だから気にしませんが、これは1人でいる時か
気心知れた人と一緒の時じゃないと食べられないな…。
シュー生地の上にのったワッフルシュガーはサクサクガリガリで食感が好き。
オレンジ風味のクリームは濃厚なようでさっぱり。
とっても美味しかったです！
これを選んで正解でした。
ホールケーキと一部のパンは公式HPから取り置き予約ができます。
（クレジットカードの事前決済）
期間限定商品で再販されたという横市バターあんバターフランスが
めっちゃ気になっています！
バターの厚みが…イイ…。
お会計は各種キャッシュレス決済が可能でした。
