氷見魚市場食堂
「氷見の寒ブリ」を食べることが私の夢。
今回の北陸旅行もそれが目的なこともあり。
食べログ 食堂 百名店 2024 選出店のこちらに訪問することにしました。
気合を入れて早朝に富山駅近くのホテルを出て
3連休の中日の朝6:40過ぎの到着。
みぞれ混じりの雪が降る中、建物の中に駆け込みました。
6:30開店ですが、既に22組目！
3連休中ということを考えれば混むのは分かりますが、
1月、そして最強寒波到来で雪予報も出ていたので少し…若干は空くかな？なんて
話をしていたのですがやーっぱり混んでましたね！
店頭で整理券を発券し、車に戻って待ちます。
お天気が良ければ近くをお散歩したりできるのですが
とても無理な気候で残念でした。
順番が少し近付いてきたので店頭で待機。
整理券の番号が呼ばれたら店内へ。
75分待ちほどで入店できました。
注文したのはこちら。
刺身定食（ご飯少なめ） 2,500円
ブリ丼にするか直前まで悩み続けましたが、
少し前まで3,000円だったブリ丼がこの日は4,200円！
時価なので…
やめました。
氷見ブリはすっごく食べたかったのですが、
さすがに高すぎるし、絶対にこれじゃないと嫌だとまでは思っていなかったし、
寒ブリ宣言は出ていなかったし。
今年は記録的なブリの不漁年だそうで、
価格高騰しているのは事前に調べていて覚悟していたつもりでしたが
いざこの金額を目の前にするとね。やはり無理でした。
まあ刺身定食は普通に美味しそうだったので良いんです。
ちなみに卓上のタブレットで注文です。
配膳ロボットも仕事していてファミレス風 笑
10分ほどでお刺身定食が提供されました。
7種類のお刺身がのっていて、どれも新鮮で身が締まっていた美味しかったです。
ツマもシャキッとしていて瑞々しかった！
お醤油は甘口の刺身醤油でした。
最初に漁師汁が2人分来て卓上コンロで温めていただけます。
つみれが大きい！魚のお出汁が美味しくて温まりました。
飲み物は温かいほうじ茶と冷たいほうじ茶があり、セルフサービスでした。
総評として、美味しかったけど観光地価格は否めなかったことと
とにかく並ばないといけないのがネックポイント。
お店自体は悪くありませんが…。
（お店は広くて新しくて綺麗、キャッシュレス対応、店員さんにこやか、整理券制）
絶対にここじゃないと！というほどのポイントが見つけられなかったことと
上記のネックポイントが引っかかったので、
そのうち「氷見の寒ブリ」をリベンジしたいですが
次またこのお店に来たいかと言われると、別にここじゃなくていいかなと。
夫も同じ意見でした。
