銀座しんのう
ヒトサラから予約すると1,000円割引になるキャンペーンを実施しており
こちらのお店を選んだというのが今回の経緯になります。
近くのSWAN GINZA ベーカリー店でパンを買って移動しました。
平日13時の予約で先客は2組ほどで空いていました。
予約の旨を告げると奥のテーブル席に案内してもらいました。
注文したのはこちら。
キーマカレー 1,300円
ランチは現金前払いという珍しいシステムです。
各種キャッシュレス決済可能なはずなのに…残念です。
念の為にお財布を持ってきて良かった。
（普段は現金を持ち歩かないので）
まあでもヒトサラのおかげで1,000円引きになって
実質300円負担なのでありがたい限りです。
テーブル会計でした。
会計後、すぐにサラダが提供されて程なくしてカレーも提供されました。
ビジュアルが良いですね！盛り付けがとても綺麗です。
約25種類の生薬とスパイスを使用した薬膳カレーとのことで
クセがあったりスパイシーだったりするのかと身構えていましたが、美味しい！
辛くないひき肉の甘辛炒めという感じで万人受けしそうな味わいでした。
辛さが足りない方は薬膳スパイスをどうぞ。
自分はかけない方が味わいが柔らかくて好みでした。
付け合せは4種類。
・カツオ風味のたくあん
・レーズン入りキャロットラペ
・玉ねぎ
・マッシュポテト
そのままでいただいたり、カレーやお米と一緒にいただいたり、ミックスしたり。
「お米の美味しさにも自信ありです！」とメニューにあった通り
ご飯も柔らかくて美味しかったですー。
岩手県産特別栽培米ひとめぼれを使用とのこと。
サラダはミニサラダだそうですが、それなりのボリュームがあります。
シーザーサラダでした。
そんなに飲み物を飲まないし軽く飲んだだけで勿体ない気持ちになっちゃいました。
複数でのお店利用だったらゆっくりできていいですね。
1時間利用の協力をお願いされましたが。
「本日の薬膳茶」はグリーンルイボス、板藍根、甘草が使われていようです。
ちなみに声がけをすると紙エプロンをいただけましたので
服が汚れないか気になる方はお声がけを。
店員さんは穏やかでシュッとした男性がお1人。
注文する時に「お1つだけでよろしいですか？」
「すぐに提供になりますけど大丈夫ですか？」
と不思議な確認をされて疑問に感じながら大丈夫ですと
進めていただくと、どうやら2人予約と間違われていたようでした。
だからそんな確認があったのかということと
1人なのにわざわざテーブル席が用意されていたのかとWで納得でした。
薬膳Dining&Bar 銀座しんのう （薬膳 / 東銀座駅、銀座一丁目駅、新富町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8