肉汁うどんの南哲
最近ハマっている「黙飯」というYouTubeチャンネルでこのお店を知りました。
美味しそうだし1kgうどんとか素敵やーん！
夫に「そのうち行ってみたいんだ」とプレゼンしたところ
「行こう！」と次の土曜には行くことが決まりました（笑）
人気のお店で開店前からずっと並ぶとのことだったので
早めに向かい、10時半に到着。
開店は11時なので30分前到着ですね。
まだ誰も並んでいないけど既にお店の前の駐車場には
3台くらい車が停まっていて中に人がいる。
あれ？もしかして受付するのかな？と
お店の方に伺うと並んだ順に案内しますと。
なるほど、車中の方々は時間が早いから車中で待っていたのねと。
1番目に並ぶと車中の方々が降りて後ろに並びだしました。
サイクリストの方々も多数いらっしゃっていたので
そういった方々にも有名スポットなのかしら。
（「黙飯」でもサイクリストが並んでましたし）
開店時間には更に列が伸びて30人くらいになっていたかな？
11時になり、暖簾がかかって中に通されたので食券をポチ。
購入したのはこちら。
・肉汁うどん(中盛)600g 1,030円
・鶏天 270円
・かき揚げ 280円
席について5分強ほどでうどんが提供されました。
ツヤツヤでキュッとねじられて盛り付けられた綺麗なうどん。
コシはあるのに硬すぎず食べやすい！
熱々の肉汁には豚肉とネギ。
んー、美味しい！
色々と味変できる調味料の用意がありましたが
そのままで十分美味しかったので今回は使いませんでした。
「特大1kgいっておく？いやでもさすがにどのくらいの量になるか
ちょっと未知数だからここは様子見で大盛800gにしようと思って」
と夫に話したところ、「800gってかなり多いよ」と夫がしきりに心配するので
この中盛600gにしたんですが全然足りませんでしたね。ええ。
子供に少し分けたとは言え。
（子供には合わなかったようで欲しがらなかったので少しだけですが）
記載されている麺量が茹でた前後どちらか分からなかったので仕方ないですが
どうやら茹でた後の麺量だったよう。
生麺250gが茹でた後は400gくらいになり、並盛サイズになるので
この600ｇは生麺だと単純計算なら375g。
うん、1kgいけるなと思いました。
夫も同じ600gを注文してペロリでした。
麺は美味しくて気に入りましたが、残念ながら揚げ物は合いませんでした。
かき揚げは大きさが気に入って注文したのですが、
実際はそこまでじゃなかったです。
揚げたてを提供しているはずなのにかき揚げは熱々じゃなくて
揚げおきって感じられてガッカリ。
そして何と言っても油っぽい。
天ぷらなので油は分かりますがお皿に油がべっとりで
油切ってくれてないの？みたいな。
実際口に入れてもベトって感じであまりサクサクしていませんでした。
1日30食限定という鶏天はささみなのに確かに柔らかくて
全然ささみ感がなくて食感は好き。
でも、これまた油っぽい。
黒胡椒が合うと案内されたのでお勧めに従ってみましたがそうでもなかったな…。
夫は「結構美味しかったね。また行こう」と言っていましたので
また行くかもですがその時は揚げ物は注文しないと思います。
うどんは美味しかったし1kgにチャレンジしてみたいので行きたいけど
並ぶことを考えると気軽に行けないなーと。
お店の名物の「本日の糧」も気になったのですが
さつまいも天ぷらは揚げ置きのようなので自分はやめました。
夫が注文して分けてくれました。
梅ごぼう、かぶの浅漬け、あっさりで美味しかったです。
さつまいもの天ぷらも食べてみたかったですが
子供に奪われていきました（想定の範囲内）。
元気な接客を心がけていらっしゃるという通り
お店の雰囲気は元気で明るくて店員さんも感じが良くて良かったです。
子供に優しいのも子連れに嬉しかったです。
ハロウィン近くということもありお菓子をくださいました。
市販のお菓子かと思いきや、うどん麺を揚げて甘くした手作り笑
子供が食べてと分けてくれたので少し食べましたがポリポリで美味しかったです。
（でもやっぱりこれも油っぽかった…）
子供用の割り箸もありますし、取り分け用のお皿もお願いしたら貸して下さいました。
付属のフォークとスプーンはさすがに使わない年齢ですが笑
一口ゼリーをつけてくださる優しさ。
ありがとうございました！
もちろん子供用の椅子もありました。
食券機が現金のみなのが残念。
キャッシュレス希望！
